সুন্দরবনের মধুর পুষ্টি উপাদান
মধুর গুণগত মান ও পুষ্টি উপাদান নির্ভর করে মৌমাছি কোন ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করছে তার ওপর। সুন্দরবনের মধুতে রয়েছে:
১. প্রাকৃতিক শর্করা: গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ যা শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায়।
২. ভিটামিন: ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স এবং ভিটামিন সি।
৩. খনিজ উপাদান: পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম।
৪. এনজাইম ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট: প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড যা শরীরের কোষকে সুরক্ষা দেয়।
সুন্দরবনের মধুর স্বাস্থ্য উপকারিতা
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
সুন্দরবনের মধুতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান থাকায় এটি শরীরকে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। নিয়মিত সেবনে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহুগুণ বেড়ে যায়।
২. সর্দি-কাশি ও শ্বাসকষ্টের প্রাকৃতিক প্রতিকার
বাঙালির চিরাচরিত অভ্যাস অনুযায়ী, তুলসী পাতা বা আদার রসের সাথে এক চামচ সুন্দরবনের মধু মিশিয়ে খেলে পুরনো কাশি, গলা ব্যথা এবং কফ জমার সমস্যায় জাদুর মতো কাজ করে। এটি শিশুদের শ্বাসতন্ত্রের সংক্রমণ রোধে বিশেষভাবে কার্যকর।
৩. হার্টের সুরক্ষা ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
গবেষণায় দেখা গেছে, মধুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের (LDL) মাত্রা কমিয়ে হার্টের ব্লকেজের ঝুঁকি হ্রাস করে।
৪. দ্রুত শক্তি সরবরাহ
যারা ব্যায়াম করেন বা সারাদিন পরিশ্রমের কাজ করেন, তারা এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে মধু মিশিয়ে খেলে মুহূর্তেই ক্লান্তি দূর হয়। এটি ক্যাফিনের চেয়েও স্বাস্থ্যকর শক্তির উৎস।
৫. হজম প্রক্রিয়া উন্নত ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণ
খালি পেটে নিয়মিত মধু সেবন পাকস্থলীর অম্লতা কমায় এবং হজম শক্তি বাড়ায়। এটি অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
৬. ক্ষত নিরাময় ও ত্বকের উজ্জ্বলতা
মধুর অ্যান্টি-সেপটিক গুণাগুণ কাটা-ছেঁড়া বা পোড়া জায়গায় প্রলেপ দিলে দ্রুত ক্ষত শুকায়। এছাড়া ত্বকের মাস্ক হিসেবে ব্যবহারে এটি ব্রণের দাগ দূর করে এবং ত্বককে প্রাকৃতিকভাবে উজ্জ্বল ও হাইড্রেটেড রাখে।
ফুডিকার সুন্দরবনের মধুর বিস্তারিত তথ্য
➤ উপাদান: সুন্দরবনের খলসি ও অন্যান্য বন্য ফুলের প্রাকৃতিক চাকের মধু।
➤ সংগ্রহ পদ্ধতি: সরাসরি সুন্দরবনের মোয়ালদের মাধ্যমে বনের ভেতর থেকে চাক কেটে সংগৃহীত।
➤ প্রক্রিয়াজাতকরণ: আমরা মধু ফিল্টারিংয়ের সময় কোনো উচ্চ তাপ বা ক্ষতিকর কেমিক্যাল ব্যবহার করি না, ফলে মধুর ঘনত্ব, রঙ ও প্রাকৃতিক ঘ্রাণ অটুট থাকে।
➤ মান নিয়ন্ত্রণ: সুন্দরবন থেকে মধু সংগ্রহের পর প্রাকৃতিক ভাবে ফিল্টারিং করে ফুড-গ্রেড জারে প্যাকেজিং করা হয়।
➤ নিট ওজন: ১ কেজি।
➤ দামঃ ২০০০ টাকা
বিস্তারিত পড়ুতে ক্লিক করুন। (Read More)
ব্যবহার ও কাদের জন্য উপযুক্ত
শিশু: শিশুদের বুদ্ধি বিকাশ ও সর্দি-কাশি প্রতিরোধে প্রতিদিন এক চামচ মধু আদর্শ। (১ বছরের নিচের শিশুদের জন্য প্রযোজ্য নয়)।
বয়স্ক: হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে বয়স্করা প্রতিদিন মধু পান করতে পারেন।
ডায়েট কন্ট্রোল: যারা ওজন কমাতে চান, তারা প্রতিদিন সকালে কুসুম গরম পানিতে মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন।
ভোজনরসিক: টোস্ট, প্যানকেক বা চায়ের সাথে ন্যাচারাল সুইটনার হিসেবে এটি অতুলনীয়।
সংরক্ষণ নির্দেশনা
➤ কিভাবে রাখবেন: সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে জারের মুখ শক্ত করে আটকে রাখুন।
➤ ফ্রিজে রাখা যাবে কি? মধু কখনোই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। সাধারণ তাপমাত্রায় এটি বছরের পর বছর ভালো থাকে।
➤ স্থায়িত্ব: খাঁটি মধু প্রাকৃতিকভাবেই দীর্ঘস্থায়ী। এটি অন্তত ২ বছর পর্যন্ত তার গুণাগুণ সম্পূর্ণ অটুট রাখে।
FAQ – সুন্দরবনের মধু নিয়ে সাধারণ প্রশ্ন।
১. ১ কেজি সুন্দরবনের মধু দাম কত?
উত্তর: ফুডিকার (Foodica) ১ কেজি খাঁটি সুন্দরবনের মধুর দাম ১০০০ টাকা। গহীন বন থেকে সরাসরি মোয়ালদের মাধ্যমে সংগৃহীত হওয়ায় এর গুণগত মান ও বিশুদ্ধতা বাজারের সাধারণ মধুর চেয়ে অনেক বেশি।
২. সুন্দরবনের খাঁটি মধু চেনার উপায় কী?
উত্তর: সুন্দরবনের খাঁটি মধুর একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হলো এর পাতলা ঘনত্ব এবং আকর্ষণীয় লালচে বা হালকা হলদে বর্ণ। এছাড়া এর ঘ্রাণ হবে একদম সতেজ বুনো ফুলের মতো। এটি অনেকদিন রেখে দিলে কিছুটা স্তর তৈরি হতে পারে যা বিশুদ্ধতারই লক্ষণ।
৩. বাংলাদেশে কোন কোম্পানির মধু ভালো?
উত্তর: যারা সরাসরি উৎস থেকে সংগ্রহ এবং কোনো প্রকার কেমিক্যাল ছাড়া গ্রাহকের কাছে পৌঁছে দেয়, তাদের মধুই সেরা। ফুডিকা (Foodica) সরাসরি মোয়ালদের মাধ্যমে সুন্দরবন থেকে সংগ্রহ করায় এর বিশুদ্ধতায় আপনি শতভাগ নিশ্চিত থাকতে পারেন।
৪. সুন্দরবনের মধুর উপকারিতা কী কী?
উত্তর: এটি হার্ট সুস্থ রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং সর্দি-কাশির ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে কাজ করে।
৫. এটি কি সুন্দরবনের চাকের মধু?
উত্তর: জি, এটি সুন্দরবনের গহীন বন থেকে সংগৃহীত প্রাকৃতিক চাকের মধু, যা খামারের মধুর চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী ও পুষ্টিকর।
৬. মধু কি জমে যায়?
উত্তর: গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের অনুপাত অনুযায়ী কিছু মধু জমে যেতে পারে যা একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া। তবে সুন্দরবনের খলসি ফুলের মধু সাধারণত খুব একটা জমে না।
ফুডিকা (Foodica) শুধু একটি ব্র্যান্ড নয়, বিশুদ্ধতার এক অঙ্গীকার। আমরা সরাসরি সুন্দরবনের প্রত্যন্ত অঞ্চল থেকে নিরাপদ খাদ্য সংগ্রহ করি এবং ক্রেতার হাতে সঠিক মানের পণ্যটি পৌঁছে দেওয়াকেই আমাদের প্রধান লক্ষ্য মনে করি।
প্রকৃতির সেরা উপহার আজই অর্ডার করুন
আপনার পরিবারের সুস্বাস্থ্য ও উজ্জ্বল ত্বকের নিশ্চয়তা পেতে এখনই সংগ্রহ করুন ফুডিকার সুন্দরবনের মধু। ১ কেজির প্রিমিয়াম জারটি আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যোগ করবে এক নতুন মাত্রা।
অর্ডার করতে সরাসরি ইনবক্স করুন অথবা আমাদের হটলাইনে কল করুন! 01711776958
Reviews
There are no reviews yet.